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quarta-feira, 6 de junho de 2012

Jantar de Inverno

Devido a baixa temperatura dessa estação  temos a tendencia de comer um pouco mais no inverno, além de ingerir aquilo que tentamos evitar durante o resto do ano como chocolates, queijos e carne e massa  são algumas das comidas que nos dão os nutrientes necessários para manter o nosso corpo aquecido e nos da pique para aguentar esse tempo gelado.
Nós te,ops a tendencia de comer mais durante o inverno, pois as nossas atividades fora de casa são reduzidas devido ao tempo frio e as nossas atividades em casa se resumem a comer, dormir, ler, assistir tv ou jogar alguns jogos de tabuleiro. E não existe nada melhor do que um bom prato quente de inverno. Ainda mais com o Dia dos namorados chegando, o clima gelado nos faz querer estar ao lado da pessoa que amamos, e compartilhar de uma boa comida quente

Ensopado de Cane ao Vinho



Ingredientes:

2 colheres ( sopa ) de óleo
1 cebola média em pétalas colheres 3 dentes de alho picado
1kg de carne em cubos 9 coxão mole, alcatra)
1 cenoura picada
1 talo de salsão em cubinhos
folhas de louro á gosto
1 lata de molho de tomate ao sugo
2 cubos de caldo de carne3
1 xícara de vinho tinto seco
100g de cogumelo Paris em fatias
Salsa picada

Modo de Preparo:

Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o musculo e frite bem até dourar. Acrescente a cenoura, o salsão, o louro e o molho de tomate.Dissolva o caldo de carne em 1 litro de agua quente. Junte ao refogado com o vinho tinto.Deixe cozinhar até que a carne esteja macia.Caso necessário, acrescente mais agua quente. Junte os cogumelos, deixe por mais 5 minutos e sirva a seguir.


panela

2 comentários:

Luciana Gomes disse...

Olá, querida! Passando para conhecer o seu cantinho, que por sinal adorei, já estou seguindo! E te convidar a conhecer os meus blogs e a minha lojinha de produtos fracionados para cabelos (tbm faço parte das Blogueiras Unidas), Será um prazer receber a sua visita! Ah! Tem sorteio lá, se quiser participar, fique muito à vontade e boa sorte.
Bjinhos.
Lu

http://www.minhapaixaoporcabelos-vendas.com/

http://www.minhapaixaoporcabelos.com/2012/05/ola-pessoal-o-blog-minha-paixao-por.html

www.voudeblog.com

Luciana Souza disse...

Olá amada. Faço parte das BU Identificação 26 e passei para conhecer e seguir o teu

blog. Lindos seus trabalhos, que Deus te abençoe sempre.
Espero a tua visita no meu cantinho. Beijos fique com Deus
Luciana
http://trabalhosemevadalu.blogspot.com.br